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e.mail: info@unpostoatavoala.it
per info sul portale: 335 5883208
www.unpostoatavola.it
Il portale della Ristorazione e dei
Sapori del Friuli Venezia Giulia
il nostro motto: Collaborazione.
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Azienda Agricola Accordini
Via Paolo Diacono, 12
Campeglio di Faedis (Ud)
Tel 0432 711005 - 335 8411770
Sito Web: www.accordinivini.com
e.mail: info@accordinivini.com
L’azienda ha sede in un’antica villa munita (casaforte) la cui costruzione risale al XV secolo.Azienda storica con antica cantina (soffitto originale con travatura in legno) con botti in rovere e barriques francesi per la maturazione e l’affinamento dei vini.
Si possono effettuare visite con assaggi (fino ad un massimo di 50 persone) previo accordo telefonico con il referente Sig. Accordini Gianpaolo ai numeri 0432/711005 – 335/8411770).
La vineria chiamata anche Frasca Accordini è aperta nel periodo che va da aprile ad ottobre per la degustazione e l’acquisto dei prodotti aziendali.I vini possono essere accompagnati con piatti freddi locali.
Nel periodo di apertura potete visitare la vinneria il venerdi, il sabato e la domenica nonchè tutti i festivi.
La frasca è aperta dal 12 aprile con il seguente orario:
Venerdi e sabato dalle 17.30 alle 20.00
Domenica e festivi dalle 10.30 alle 13.00 e dalle 17.00 alle 20.00
Terminata la fermentazione, tutti i vini passano un periodo di alcuni mesi (variabile a seconda della qualità) in botti di rovere prima dell’imbottigliamento.Diverso procedimento si usa per per i vini barricati che fermentano e maturano per un periodo fino a 12 mesi in piccole botti di rovere fiammato.
Sono disponibili i seguenti Vini Bianchi, disponibili in bottiglia da 0,75L:
Bianchi secchi - Friulano - Chardonnay - Ribolla gialla - Pinot grigio Bianchi dolci - Verduzzo - Picolit DOC
Dal 1998 abbiamo iniziato una limitata produzione di vini fermentati e maturati in barriques da 2,20 ettolitri.
Sono disponibili i seguenti Vini Rossi, disponibili in bottiglia da 0,75L:
Merlot - Cabernet franc - Refosco - Schioppettino - Pinot Nero - Pignolo
L’area dei Colli Orientali del Friuli, lambendo il confine con la Slovenia, si dipana dalla zona di Prepotto per giungere, attraverso Cividale, sino al territorio del comune di Tarcento.Si tratta di un’area caratterizzata da terreni collinari, la cui composizione morfologica, unita a partcolari microclimi, determina un’ottimale predisposizione alla viticoltura di qualità.
La zona Doc si estende su oltre duemila ettari a vigneto.
La produzione è volutamente contenuta, attraverso l’utilizzo di sistemi di allevamento a bassa resa quantitativa, allo scopo di ottenere uve di alta qualità, che consentono la produzione di vini di grande pregio.
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