BIRRIFICIO MANIAGO - BIRRIFICIO MANIAGO

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L'AZIENDA
e la nostra filosofia
Il progetto del Birrificio Maniago nasce nel 2014 e si concretizza con l'inizio della produzione vera
e propria nel settembre del 2015.
L'idea e' quella di portare avanti una piccola produzione di birra artigianale in modo tale da poter
garantire sempre un'elevata qualitaà del prodotto, partendo da materie prime scelte e rispettando
quelli che sono i tempi necessari per le fasi produttive come la fermentazione e la maturazione.
Produciamo le nostre birre partendo da stili classici, attingendo soprattutto alla tradizione inglese e
americana con ogni tanto qualche rivisitazione!
Realizziamo birre con il nostro marchio, destinate alla vendita sia all'ingrosso che al
dettaglio (abbiamo un piccolo spaccio all'interno del birrificio) e facciamo anche produzione conto
terzi, ad esempio per agriturismi o ristoranti che vogliano proporre la propria birra e per beer firm
realtaà che commercializzano un proprio marchio di birra ma che non sono dotate di proprio
impianto di produzione.
All'interno degli spazi del birrificio organizziamo su appuntamento anche visite guidate e
degustazioni.

LA PRODUZIONE
descrizione
LE BIRRE
descrizione

SANDOMENICO
Stile: Golden ale
Alc.5%,
IBU 40 (unita' di amaro)
Birra dal colore giallo dorato,di media gradazione alcolica,con sentori erbacei e
leggermente speziati dati dalla luppolatura fatta con luppoli Northern brewew e
Styrian golding.
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TWO LEFTS(DON'T MAKE A RIGHT)
Stile: American pale ale
Alc.5%
IBU 40
American pale ale dal colore leggermente ambrato,di media gradazione
                        alcolica,luppolatura generosa con luppoli americani che conferiscono aromi
                        floreali,agrumati e resinosi.
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SNOW CAROL
Stile:weizen/apa
Alc.5%
IBU 27
E' in realta' una birra fuori stile fatta con il frumento come le weizen ma con un
lievito neutro e con luppoli americani e arancia amara,il colore risulta leggermente
              opalescente,l'aroma agrumato e rinfrescante.
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STARGAZER
Stile:Ipa
Alc.5,9%
IBU 55
India Pale Ale,colore ambrato,molto luppolata ma ben bilanciata dal malto,ha aromi
fruttati(frutti tropicali),agrumati e resinosi.

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GENIEVRE
Stile:Speziata
Alc.5%
IBU 15
Birra speziata dal colore ambrato,aromatizzata con corandolo,camomilla in fiori e
bacche di ginepro.
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PRODOTTE IN DUE FORMATI
HANNO I SEGUENTI PREZZI:

da  0,5 L - 4,50 EURO
da 0,75 L.- 6,50 EURO

DOVE GUSTARE
LE NOSTRE BIRRE
BIRRIFICIO MANIAGO

via Cavasso Nuovo 20 - 33085 Maniago PN
tel. +39 348 789 3174
Realizziamo birre con il nostro marchio, destinate alla vendita sia all'ingrosso che al dettaglio e per conto terzi.
(abbiamo un piccolo spaccio all'interno)
All'interno degli spazi del birrificio organizziamo su appuntamento anche visite guidate e degustazioni.

PROFUMO DIVINO

13/C, V. Fabio Di Maniago - 33085 Maniago (PN)
tel. +39 366 418 8498
https://www.facebook.com/Profumo-DiVino-1476603895985605/timeline


OSTERIA CASA MIA

via Delser 48/1
Martignacco - 33035 Udine
Tel. 0432 677336
https://goo.gl/weyaB3

ENOTECA LA FIASCHETTERIA

Calle Seconda del Cristo, Sestiere Cannaregio 1798
30121 Venezia VE, Italia
tel. +39 347 158 7822
https://www.facebook.com/Enoteca-La-Fiaschetteria-636921322995898/

MORTEGLIANO  UD

Arte Sapori di Levaponti Daniela
Piazza G. Verdi, 20


NIMIS  UD

Az. Agr. Vizzutti
Via A. Manzoni, 35
 CORDENONS  PN
 
Panificio Pletti
Via N. Sauro 2
Das Bierhaus
Via Sclavons, 38
Vineria S. Giacomo
Via C. Battisti, 29
 MONTEREALE  Valcellina  PN
 
 
  
Vale cafè
Via M. Ciotti, 38
.
DOVE SIAMO

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