MULINO DI ZOPPOLA - MULINO DI ZOPPOLA OSTERIA

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Sapori del Friuli Venezia Giulia
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MULINO DI ZOPPOLA
OSTERIA

Il Mulino s.r.l.
Via Risorgimento, 5
33080 Zppola (Pn)
tel. 0434 939309 - 335 5378430
p.iva 01854370937
mulinodizoppolaosteria@gmail.com
http://www.mulinodizoppola.it
si parla:
wifi libero
ampio parcheggio
carte di credito

BENVENUTI


C’è sempre qualcosa di magico nel movimento delle pale di un mulino che girano mosse dall'acqua, che la caricano e la rituffano con ritmo cadenzato. Allo stesso modo, c’è qualcosa di ancestrale nel legame di un mulino con il proprio territorio, le proprie genti, le acque che vi scorrono. Nell'attesa della macinazione, c’è il tempo per scambiare due chiacchiere, aggiornarsi su quanto accade in paese, dibattere di temi seri.
Da dicembre 2018, uno dei mulini storici della “Destra Tagliamento” è diventato un’Osteria: Mulino di Zoppola.
L’Osteria Mulino di Zoppola si trova a Zoppola, uno dei comuni della fascia detta anche “delle risorgive”, poiché collocata sulla cerniera fra alta e bassa pianura del pordenonese, dove riaffiora la falda acquifera alimentata da Tagliamento, Meduna, Colvera e Cellina. Più precisamente, in Borgo Castello. Già, perché a Zoppola c’è anche il Castello della famiglia Panciera, ed il mulino dove oggi si trova l’Osteria era proprio parte di questo possedimento.
Oggi, questo antico mulino è di Daniele Leccini, 38 anni, a molti noto per aver gestito per più di dieci anni - nel cuore di Pordenone - il ristorante “Al teston”. Daniele è tornato a casa, nella terra d’origine, ristrutturando quello che era un mulino vecchio ed abbandonato. Un impegno di non poco conto durato oltre sei anni, specialmente per problematiche legate a un bene tutelato dalla Sovrintendenza, ma che gli sta dando tante soddisfazioni e riscontro della sua intraprendenza e passione, per un lavoro che lascia poco spazio all'approssimazione.

IL RISTORANTE



LA CUCINA


Benvenuti al Mulino di Zoppola dove la tradizione dell'arte culinaria friulana,
incontra l'innovazione del gusto. Venite a scoprire la magia del Mulino per
trascorrere momenti unici in una location mozzafiato.


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IL MULINO


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