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PRIMI di CARNE
tutta la nostra pasta viene rigorosamente fatta in casa con utilizzo
di farine di I° qualità, semole rimacinate e uova fresche. I
gnocchi lavorati con patate Rosse, farine e uova freschissime
Maccheroncini freschi ai 4 pomodori con scaglie di Montasio
( confit, in salsa, ciliegino, seccati) € 9,00
€ 10,00
Ravioloni ripieni di Patate Speck e spadellati con concassè di pomodori
€
Risotto alle erbe matecato con Taleggio (x min. 2 persone) cad.
9,00
Gnocchi caserecci ai Carciofi e Pitina della Valtramontina € 12,00
Trofie fresche con Salsiccia, Noci e Crema di Formaggio
€ 10,00
Papardelle fresche al sugo di "masorin" € 10,00
cucina
Generalmente non si fanno variazioni di ingredienti. Alcuni prodotti, in mancanza del fresco, possono essere congelati o conservati.
